Bite Chain

Participant Name: Bite Chain
Owner’s Name: Ayesha Siddika
Stall Number: 01
Page Link: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057635971535&mibextid=ZbWKwL
Contact Number: 01913505203

বাইট চেইন এর যাত্রা শুরু BD Bakers Festival Season 3 2020 থেকে।

স্কুল লাইফ থেকে বেকিং আর রান্নার প্রতি আলাদা একটা ঝোঁক ছিল তাই তখন থেকেই মায়ের কাছ থেকে রান্না আর বিভিন্ন ধরনের বেকিং আইটেম শেখা। কিন্তু প্রফেশনাল ভাবে কখনো কোন কিছু করা হয়ে ওঠেনি। BD Bakers পেজটা খুবই ফলো করতাম আগে থেকেই যখনই ফেস্টিভাল এর পোস্ট পেলাম, তখনই ভেবে নিলাম আমার ড্রিম শুরু করব এখান থেকেই। যেমনটা ঠিক ভেবেছিলাম, ঠিক তেমনটাই করছিলাম BD Bakers Festival Season 3 তে স্টল নিয়েছিলাম। সেখানে প্রচুর সাড়া পেয়েছি আর এই সাড়াই আমাকে সামনে কাজ করার অনুপ্রেরণা দিলো। এরপর থেকে আর থেমে থাকিনি। আলহামদুলিল্লাহ এখনো পর্যন্ত আমার বানানো খাবারের টেস্টের কোনো খারাপ রিভিউ আসেনি। বেশির ভাগই আমার রিপিট কাস্টমার। ক্লাইন্টেদের তৃপ্তি আর প্রশংসার কথাগুলো আমাকে কাজ করার আগ্রহ অনেক গুনে বাড়িয়ে দেয়।আমি মূলত বিভিন্ন ধরনের কাস্টমাইজ কেক, বেকিং আইটেম, ডেজার্ট নিয়ে কাজ করছি।

NB :খাবার অর্ডারের পাশাপাশি বেকিং ক্লাসও নিয়ে থাকি। পুরান ঢাকায় ইসলামপুরে খুব রেজিনেবল কস্টিং এ আমি ক্লাসগুলো নিয়ে থাকি।